Cómo hacer galletas saladas con pocos ingredientes
Cómo hacer galletas saladas con pocos ingredientes. Las galletas son parte de nuestra alimentación, ya sea como aperitivo o merienda. Son muy prácticas para comer bien sea dulces o integrales, y se pueden acompañar con infinidad de salsas o mermeladas.
Las saladas son ideales para compartir en celebraciones o empacar para que lleven tus niños a la escuela. Por ello, te presentamos esta sencilla receta con la cual hornearás unas deliciosas galletas que encantarán tu paladar.
Ingredientes
- 400 gramos de harina de trigo
- 100 ml de aceite
- Una cucharadita de polvo de hornear
- Una cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal
Cómo hacer galletas saladas con pocos ingredientes
- En un bol coloca la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Luego, agrega el azúcar y el aceite. Mezcla todo hasta obtener una masa.
- Amasa hasta que la mezcla esté compacta y no se peguen en las manos; después, guárdala en una bolsa plástica y refrigera por una hora. Mientras se enfría, precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- Espolvorea con harina la superficie escogida para continuar la preparación.
- Con la ayuda de un rodillo, o algo similar, extiende la masa hasta que tenga el grosor que desees y corta las galletas con algún molde o vaso.
- En una bandeja para hornear, coloca las galletas y pínchalas con un palito o tenedor.
- Por último, introduce la bandeja en el horno durante 15 minutos. Cuando las veas doradas es porque ya están listas.
Deja enfriar y disfruta las galletas saladas con el acompañante que prefieras. Puedes agregar queso rayado, orégano u otras especias a la masa cuando la prepares.
Opcional
A la masa le puedes agregar:
-12/14 aceitunas negras picadas.
-2 cucharaditas de pimentón.
-Además, 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado y orégano.
-Y finalmente, 2 cucharadas soperas de queso manchego curado rallado y tomillo.
FUENTE: ZAPEROCO
